Energetische waarde
|
230 kJ
|
Koolhydraten
|
11 gram
|
Eiwit
|
1 gram
|
Vet
|
0,37 gram
|
Vitamine C
|
13 mg
|
Vitamine B1
|
0,03 mg
|
Vitamine B2
|
0,06 mg
|
Calcium
|
6,21 mg
|
IJzer
|
0,17 mg
|
|
Gebruik
- Vers zijn de blauwe bessen een week te bewaren.
- Invriezen gaat goed, bessen worden ietwat zacht
- Inmaken als jam, bessensap, siroop
- Wijn
- Drogen
- Als vulling in bijvoorbeeld taarten, vlaaien, muffins
|
|